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スキャパ蒸留所 |
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【バランタインの重要な原酒としても有名なシングルモルト】 あの有名なブレンデッドウイスキー「バランタイン」の原酒の一つとして有名なスキャパ。 今では珍しいローランド・スチルを使用し、スキャパ蒸留所では今もこのずんぐりとした釜でじっくりと蒸留しています。 スキャパは、微かな潮の風味やドライな後味が特徴のシングルモルトです。 |
スコットランドの北端、オークニー諸島のメインランド島に1885年に創業した蒸留所。
酒名はスキャパ湾にちなむ。
スキレンは、ファースト・フィルのバーボン樽で熟成させた原酒をボトリング。
味わいは、なめらか、バニラ、フローラル、スウィートなフィニッシュ。
酒名の“スキレン”とは“輝き、明るい空”の意味で、蒸留所のあるオークニー諸島の美しい海や青い空をイメージして付けられました。
