 |
キングスバリー社 |
|
【数々の伝説的なウイスキーをリリースしてきらトップブランド】 キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立され、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、ロンドンに事務所を構えた後も数々の伝説的なウイスキーをリリースしてきた、インディペンデント・ボトラー（独立瓶詰業者）です。 創設当初は、モルトウイスキーという言葉すら一般的ではない時代で、現在ではボトラーの代表格ともいえる老舗のゴードン＆マクファイル社やケイデンヘッド社が、ようやくその頭角を現し始めた頃でした。 キングスバリー社も、当時よりシングルモルトの魅力や可能性を見出し、ウイスキーの個性を遺憾なく発揮するべく、樽の選定やシングルカスクという概念、流行していたチルフィルタレーションを使用しない姿勢など、強いこだわりを頑なに守ったリリースを続けてきました。その結果、数々の伝説となるボトルやシングルモルトを世に送り出し、ボトラーとしての確固たる地位を確立するに至りました。 2012年、スプリングバンク蒸留所の創業一族であるGordon Wright（ゴードン・ライト）氏（上記写真右）が同社代表として就任し、ボトリングを監修することになりました。キングスバリー社の初期のボトルには、「Eaglesome（イーグルサム）」という表記が見受けられますが、これは当時同蒸留所を所有していたケイデンヘッド社の子会社の名前であり、ライト氏の監修のもと、ボトリングが決定されていたことを示しています。ライト氏による樽の選定、それが今日のキングスバリー社の原点であり、これからの未来でもあるのです。 新しいキングスバリー商品は、創設当初のように、「カスクストレングス」と「リミティッドエディション（加水タイプ）」の2タイプをリリース。コンセプトは、「ビンテージ」。 スコッチ業界では、主に熟成年数に重きがおかれ、ビンテージの良し悪しで語られることはほぼありません。しかしキングスバリー社の考えである、その年の様々な要因によって、シングルモルトのビンテージによる特別なキャラクターが存在し、熟成の過程も大いに重要ながら、そのウイスキーが生まれたその瞬間に一番の視点をおきたい、という強いコンセプトが、新たなラベルにはっきりと表れています。 キングスバリーの、原点でありながら、新たな挑戦が、いまここに始まったのです。 (インポーター資料より) |
「メイン バライル アイラ 2000 15年」
今度はシングルカスクのアイラ・ブレンデッドモルトで
「アードベッグ60％」＋「ラフロイグ35％」＋「ボウモア5％」 ＝ 200％？
キングスバリー社は、スコットランド・アバディーンにて設立、1989年よりシングルモルトのボトリングを開始し、その後ロンドンに事務所を構え、専門的な蒸留酒を取り扱っている、インディペンデント・ボトラーです。
通称ゴールドと呼ばれる「カスクストレングス」シリーズは、特に際立った個性をもった樽のみが厳選され樽出しにてボトリングされる渾身の作品達で、同社の最高品質を誇ります。
今回の新作は、2年前に前代未聞の「シングルカスク」の長期熟成ブレンデッドウイスキー（1980 32年）として大変ご好評いただきました「メイン バライル」がアイラのブレンデッドモルトとして登場です
｢メイン バライル（MHAIN BARAILLE）｣。ゲール語で｢ONLY BARREL｣、つまり｢シングルカスク｣を意味します。
シングルカスクの｢アイラブレンデッド（旧バッテッド）モルト｣というキングスバリー社の意欲的な作品ですが、びっくりするのは、その構成モルトで、原酒が出回らないアードベッグがなんと60％だそうです。
アードベッグのスモークやピート感とオイリーさに加え、柑橘系のフルーティーさに海辺やヨードと全てが一体化し、未熟感もなく甘く飲み応えと柔らかさを兼ね備えていて、それぞれの個性のいいとこ取りだと感じさせられます。
90年代前半の甘さののったアードベッグをも思わせるような面白い逸品、ぜひお見逃しなく！
