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グレントファース蒸溜所は1897年設立のスペイサイドの蒸溜所です。黒毛のスコティッシュテリアと白毛のウエストハイランドホワイトテリアの2匹の犬がラベルに描かれたブレンデッドウイスキー「ブラック&ホワイト」で知られるブキャナン社のウイスキーの原酒確保のために建てられた蒸溜所として知られています。

現在、オーナが変わりましたが、つくられるウイスキーは以前と変わらず、ほとんどがブレンデッドウイスキーに使用され、オフィシャルボトルは存在せず、シングルモルトとしてのリリースは極僅かです。2匹の犬をラベルに配した「ウイスキーパピー」はこの蒸溜所のストーリーにちなんだデザインになっています。

ウイスキーパピー グレンファース1997 21年 53.7度 700ml 正規品

価格: ¥13,500 (税込)
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グレントファース1997はバーボンバレルの21年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

色は、輝きのあるゴールド。香りは蜂蜜、バニラクリーム、バナナブレッド、ほんのりアンデスメロンが感じられ、徐々に濃厚なトフィーへと変化して行きます。味はアプリコットタルト、りんごといったフルーツと共にモルトの優しい甘みが調和し、フィニッシュにナツメグの辛味が効いたゴールデンシロップが心地よく広がります。

21年という熟成によって開花したグレントファースの持つフルーティさに、モルトの優しい甘みがまるでラベルに描かれた2匹の犬のように寄り添い、心地よい余韻へと誘ってくれる素晴らしいシングルカスクで、20年オーバーとしては非常にお求めやすい価格ですので、ぜひこの機会にお楽しみください。

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