ロンドンに拠点を置く「エリクサーディスティラーズ」は、スペシャリティードリンクス社がボトラーズ部門として設立したウイスキーを専門とするインディペンデント・ボトラーです。
同社が気楽で飲み飽きしないアイラ・ウイスキー『Peat』をクリエイトしました。アイラ島の蒸留所からいくつかのモルトを選び、アイラ・ブレンデッド・モルトでボトリング。それぞれの原酒の際立つ特徴を考慮し調和させ、アイラ・モルトの最も特長的なフレーバー“Peat”に着眼したモルトです。
島物ウイスキーに期待するすべての大海のキャラクターに加えて、バランスのよいスイートさも兼ね備えています。ニートはもちろんのことカクテルの材料としてピーティなウイスキーの個性を発揮し、バランスのとれたスモーキーフレーバーをお楽しみいただけます。
