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キルホーマン2014 ポートワインカスク 58.7度 700ml 正規品

キルホーマン【124年ぶりに誕生したアイラの新生】

創業2005年。アイラ島に124年ぶりに誕生した蒸溜所。

スコットランド最西のキルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー(農場蒸溜所)で、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。使用するピートももちろんアイラ島産でフェノール値は50ppmと非常にピーティです。蒸溜器は初溜2700L、再溜1500Lと非常に小さく、年間生産量はわずか9万Lほどです。2009年にシングルモルトが初めてリリースされました。

キルホーマン2014 ポートワインカスク 58.7度 700ml 正規品

価格: ¥11,330 (税込)
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キルホーマン2014 ポートワインカスクはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、1stフィルのポートホグスヘッドで5年熟成。日本市場向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリングです。

色はオレンジがかったアンバー。香りは海藻を燻したような力強いスモーキーなレイヤーの奥からレーズン、オレンジゼスト、バニラ 、ミックスフルーツが広がります。口に含むとオイリーでクリーミー。完熟ベリー、バナナシェイク、ミルクチョコレートといった豊かな甘味が口の中を駆け巡り、ピートスモーク、スパイス、ジンジャーが加わり、ベリーの心地よい余韻が続きます。

すべての期間ポートワインカスクで熟成することで、完熟ベリーの甘味が、キルホーマンのスモーキーなフレーバーと見事に調和し、5年の若さを感じさせない素晴らしい味わいのシングルカスクです。是非この機会にお楽しみください。

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テイスティングノート
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色:オレンジがかったアンバー

香り:ピートスモーク、レーズン、オレンジゼスト、バニラ 、ミックスフルーツ

味:ベリー、ミルクチョコレート、バナナ、スモーク、スパイス、ジンジャー

  • 生産国:スコットランド
  • 地域:アイラ
  • 度数:58.7度
  • 容量:700ml
  • フェノール値:50ppm
  • カスクタイプ:1stフィル ポートホグスヘッド
  • 熟成年数:5年
  • ヴィンテージ:2014年
  • 本数:限定307本

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