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キルホーマン スモールバッチNO.1 for Japan 48.1度 700ml 正規品

キルホーマン【124年ぶりに誕生したアイラの新生】

創業2005年。アイラ島に124年ぶりに誕生した蒸溜所。

スコットランド最西のキルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー(農場蒸溜所)で、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。使用するピートももちろんアイラ島産でフェノール値は50ppmと非常にピーティです。蒸溜器は初溜2700L、再溜1500Lと非常に小さく、年間生産量はわずか9万Lほどです。2009年にシングルモルトが初めてリリースされました。

キルホーマン スモールバッチNO.1 for Japan 48.1度 700ml 正規品

価格: ¥6,545 (税込)
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キルホーマン スモールバッチ No.1 for Japanはバーボン樽(70%)、マデイラワイン樽(25%)、シェリー樽(5%)の3種の樽で熟成した原酒を使用し、少し高めのアルコール度数でボトリングした日本限定のスモールバッチです。

色はほんのり赤みを帯びたゴールド。香りはフェノール値50ppmの麦芽由来のヘビーなピートスモークのレイヤーの奥からレモンピール、ハチミツ、マラスキーノチェリー、ショートブレッドが現れます。味わいは、スモーキーな塩キャラメルを軸にマデイラ樽由来のダークチェリー、ブラックベリーが広がります。フィニッシュにジューシーなパイナップル、ダークチョコレートのビターさが加わり、心地よい余韻が続きます。

キルホーマン蒸溜所の創業者アントニー・ウィルズ氏のアイデアから生まれたスモールバッチボトリング。ぜひこの機会にトリプルカスクのハーモニーをお楽しみください。

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テイスティングノート
ー

色:ほんのり赤みを帯びたゴールド

香り:ピートスモーク、レモンピール、ハチミツ、マラスキーのチェリー、ショートブレッド

味:スモーキーな塩キャラメル、ダークチェリー、ブラックベリー、パイナップル、ダークチョコレート

  • 生産国:スコットランド
  • 地域:アイラ
  • 度数:48.1度
  • 容量:700ml
  • フェノール値:50ppm
  • カスクタイプ:バーボン樽(70%)、マデイラワイン樽(25%)、シェリー樽(5%)
  • 本数:限定1260本

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