スプリングバンク12年 カスクストレングス 54.1度 700ml 正規品
スプリングバンク【塩辛さが特徴のキャンベルタウンの伝統の蒸留所】
1828年創業。キャンベルタウンにある『スプリングバンク蒸留所』。 キャンベルタウンの伝統を守り続け、すべての麦芽は自家製麦(フロアモルティング)を行い、初留釜は石炭での直焚き、今では珍しい自社でのボトリングという最終工程までの全てを蒸留所内でまかなっています。 大西洋に突き出たキンタイア半島の先端にあるため、海から立ち込める霧による「塩辛さ」が特徴です。
スプリングバンク12年 カスクストレングスは定期的に数量限定でリリースされる12年熟成のカスクストレングスボトリングの継続商品で、今回のリリースは、12年以上熟成したバーボン樽原酒とシェリー樽原酒を使用し、カスクストレングスでボトリング。今回日本へは408本の入荷です。
香りはトフィーアップルの甘いアロマから始まり、生ハム、ヘーゼルナッツ、マジパンが続きます。味わいは軽いピートスモークに続いてチェリーやアニスシード、クリーミーなカスクタードが広がります。フィニッシュにかけて再びピートスモークが現れ、潮、オイル、塩キャラメルが感じられます。
加水を一切していないため、スプリングバンクの持つ100%のポテンシャルがご堪能いただけるボトルです。
テイスティングノート
香り:トフィーアップル、生ハム、ヘーゼルナッツ、マジパン
味:軽いピートスモーク、チェリー、アニスシード、カスクタード、潮、オイル、塩キャラメル
- 生産国:スコットランド
- 地域:キャンベルタウン
- 度数:54.1度
- 容量:700ml
- カスクタイプ:バーボン樽(60%)、シェリー樽(40%)
- 熟成年数:12年
- 日本入荷本数:408本