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1895年創業、120年以上の歴史があり、シングルモルトの市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していたパイオニアである老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。
業界トップのアイテムを保有するGM社ですが、アイラモルトに代表されるような島モルトのリリースはほとんどありません。
加えてGM社商品は、通常40〜46％で巧みに加水調整されており、樽出しモルト、そしてシングルカスクでのリリースも稀です。
GM社の数ある樽からJISが選んだシングルモルト原酒をシングルカスク＆カスクストレングスにて、日本限定で特別にボトリングした「エクスクルーシブラベル FOR JIS」。
その中でも、内容とコストパフォーマンスの良さからダントツ人気を誇る「カリラ」の最新作をご案内いたします。
今回の「カリラ 2007」は、このビンテージ2度目のリリースとなりますが、前作のリフィルシェリーとは異なり、リフィルバーボン樽熟成。
58％という高い度数は刺激ではなく、味わいの厚みを支える要素となっているだけで、若々しく力強さというよりもとてもなめらかで年数以上の熟成感があります。
年数だけでは計れないGM社のクオリティーコントロールが存分に感じられる貴重で美味なアイラモルト！
