300年の時を超えた禁じられたラム “ The Prohibidden Rum "17世紀当時のスペイン王が、独特の製造方法で造られていたラムの製造を禁止したため、100年近くの間秘密裏にされていました。それを再現した禁じられたラム"El Ron Prohibid = The Prohibidden Rum" なのです。メキシコ産のホワイトラムをソレラシステムにより平均12年間樽熟成。樽は甘口の酒精強化ワインを1年間寝かせたアメリカンオークを使用し、上品さと奥行を出しています。ドライフルーツやレーズンの独特の甘み、砕いたクルミやチョコレート、バニラなどの複雑な風味。滑らかでで少し苦いカラメルのビターを感じる、非常に魅力的な味わいです。