GM社の新しいポートフォリオは「ディスカバリー」「コニサーズチョイス」「蒸留所ラベル」「プライベートコレクション」「ジェネレーションズ」の5つですが、ディスカバリー以外の4つは既存品のリニューアルであり、以前から同じ名称でのリリースがありました。

唯一このディスカバリーのみが今回の全く新しいシリーズとなります。

シリーズのコンセプトはずばり「入門編」。

以前にはこの役割をコニサーズチョイスが担っておりましたが、現在のコニサーズチョイスはカスクストレングスや長期熟成ものなど本格的な、GM社の中核とも言えるシリーズとなっているため、新たに入門編を担うこのシリーズを作ったのではないでしょうか。

そして面白いのは「シェリーカスク」「スモーキー」「バーボンカスク」という3種類に分けてラベルの色を変え、それぞれの味わいや個性を楽しんで欲しいというコンセプトでリリースしています。

香り： 始めにピートスモーク、続いてメープル風味のベーコン、トフィー、焼きリンゴが現れる。海辺の草のアロマが続き、優しい塩気と共に締めくくられる。

味わい： 煮込んだフルーツ、サルタナレーズン、スグリがミルクチョコレートを伴って感じられ、クリームブリュレと混じり合う。甘いトフィーが弾けるような柑橘系、くすぶり漂う焚火の燃えさしのアクセントによって引き立てられる。

フィニッシュ： ピートスモークや焦がしたオークのニュアンスが感じられる長いフィニッシュ。