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1895年創業、130年以上の歴史があり、市場が誕生する前からシングルモルトをボトリングし販売していた老舗ゴードン＆マクファイル（以下GM）社。

ウイスキーが出来た瞬間から自社で用意した樽に詰めて各蒸留所にて熟成、その後GM社倉庫にてボトリングの時を待つといったように、ウイスキーの熟成を自らで管理しています。

ほぼオフィシャルと言っても過言ではない、それが他の独立瓶詰業者と全く異なる点で、他を圧倒するGMクオリティの所以です。

創業当初より販売を続けており、蒸留所との長く深い関係の中でその歴史を作った同社の代表銘柄の一つ「マッカラン」。

今回は、近年ご案内しておりました日本市場限定カスクではなく、「アジア市場向けボトル」を限定入手いたしました！

「ファーストフィル・シェリーカスク熟成のシングルカスク」で、しかも「カスクストレングス」という例外的なスペックは通常規格とは一線を画し、ただならぬ樽・熟成へのこだわりからオフィシャル以上と呼び声高いGM品質が織り成された逸品です。

「限定180本」でのご案内の「21年物、極上シェリーマッカラン原酒」！見逃せないボトルであることに間違いございません。（インポーター資料より）

煮込んだフルーツのアロマからプレスしたリンゴや秋のスパイスの香りに変化する。口にすると、ダークチョコレート、トーストしたヘーゼルナッツ、糖蜜のトフィーが現れる。フィニッシュは長くたっぷりとしていて、ブラックペッパーが感じられる。