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董卓はとてもドラマティックな人物です。三國志演義では、彼は善悪どちらの面も描写されています。最初彼は十常時の威嚇から皇帝を守り、その後権力への野心を見せ、最終的に呂布に殺されます。

この董卓という劇的な人物を表現するため、今回ポートシャーロットの中でも非常にレアな、赤ワイン・シラー樽でフル熟成させたものを選びました。とても強烈なピーティーさとスモーキーさの中に、シラーカスクの深い大地のフレイバー、ベリー、ダークチョコレート、そしてスパイスが溶け込みました。

・Nose:ブルーチーズ、ハチミツ、ベリー、パッションフルーツ、アールグレイ、レーズン、ドライフルーツ、オレンジピール、潮風、ベーコン、スパイシー、灰っぽさ、焦がしたシナモンスティック

・Palate:ダークフルーツ、モカ、大地感、ミネラル、スモーキー

・Finish:ダークチョコレート、ダークロースト珈琲、潮風、ピーティー、灰っぽさ