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ラッセイはスカイ島と本島の間にある人口161名の小さな島で、歴史的にはジャコバイトのボニー・フリンス・チャーリーが逃げのびたとして知られている。「アイル・オブ・ラッセイ蒸溜所」は、2017年にアラスデア・デイ氏と共同経営者によって設立。当祖父の残したレシビを基にブレンデッドウイスキーを復刻していたデイ氏は、ブレンダーならではのウイスキーづくりをしている。THIE UI.TTMATE SPIRITSが厳選する初となるラッセイは、ヒーテッド、オロロソクォーターカスクで熟成された1枚。フルボディでアグレッシブな香味は、アイランズモルトの魅力を余すところなく体現している。

【香り】クレオソート、救急箱、タール、燃えさし、芝土、革張りの家具、インク、奥深く多様性のあるピートの後から、デメララシュガーやブルーンの仄かな甘い香りがいう。 【味わい】オロロソシェリー、ローストアーモンド、焼きカシューナッツ、トースト、塩水漬けのブラックオリーブ、アンチョビ、ブラウンソースをかけたマッシュポテト。非常にスパイシー。 【フィニッシュ】ビスケット、タバコの煙。ダージリンの乾燥茶葉、炭パン、スモークサーモンとスタウトビール、ブラックペッパー、ドライでアーシーな香味が非常に長く続く。 【コメント】終始存在感を発掃する力強いビート由来のフレイバー、ウッディなスパイスとタンニン、それらを来えた時にかに感じられる、ダークフルーツとコクのある甘さが深い。フルボディでアグレッシプな1本