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「ダルユーイン蒸溜所」はスペイサイド地方に位置する1852年創業の蒸溜所です。つくられるウイスキーのほとんどがブレンデッド用のため、市場に流通するシングルモルトは極僅かです。

ダルユーイン2012はリフィルシェリーバットの11年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。総ボトリング数は618本。日本へは90本のみの入荷です。

味わいはクリーミーで、ほんのり草のニュアンスが感じられます。空気と触れ合うことで徐々にトフィーをかけたドーナツやクレームブリュレ、コムハニーが顔を覗かせ、フィニッシュにかけて温かみのあるジンジャーが加わります。

リフィルのためシェリー樽からの影響は穏やかで、モルトのクリーミーで柔らかな甘味がお楽しみいただけるダルユーインです。シングルカスクのため入荷数が極少量ですので、ぜひこの機会をお見逃しなく。

味わいはクリーミーで、ほんのり草のニュアンスが感じられます。空気と触れ合うことで徐々にトフィーをかけたドーナツやクレームブリュレ、コムハニーが顔を覗かせ、フィニッシュにかけて温かみのあるジンジャーが加わります。