ドーノッホ蒸溜所トンプソンブラザーズより、新入荷のボトラーズアイテムが入荷です。

2008年のライ樽熟成のオルトモア2樽と、オロロソオクタブ樽のオルトモアを1/3バッテッドしました。（オクタブ樽の残り2/3はドーノック・キャッスル・ホテルのプライベートボトルのために瓶詰め致しました）。

スパイシーでナッツのようなライ麦樽と、小さいながらも重厚なオロロソ樽のパンチが組み合わさって、美しく甘く風味豊かなフレーバーをもたらします。おそらくアモンティラードで熟成させたものに期待されるものに近いでしょう。

ゆっくり慎重に48.5%に加水し、冷却濾過せずに瓶詰めされています。

・NOSE: 塩バナナブレッド、グリーンオリーブ、ピスタチオ、オレンジピール、サワーパイナップル、シナモンパウダー、セイヨウアブラナ

・PALATE: ハリボーエッグ、ウッドスパイス、マンサニージャ、チリペッパー、スコットランドの夏

・FINISH: スパイシー、口の中に広がるミディアムレングス