私たちが最も大事にしているのは「味」。私たちの作り出すスーパープレミアムジンは、伝統的なマティーニファンの心を掴み、世界最高レベルのバーで働くバーテンダーを興奮の渦に巻き込むはず。

この「真」のロンドンドライは、溢れるほどのジュニパーの他に、蒸留所敷地内の農園のコケモモやスイバ、また他の8種類の植物から生まれた最高級のジン。

ジュニパーベリー、レモンピール、ライムピール、コリアンダーシード、オリス根、カルダモンシード、カシアバーク、カモミールの花、そして蒸溜所の農園で生育されたコケモモとヒメスイバ、カタバミの11種類の植物。

スイバはシトラスの風味を持つため、ライムピールやレモンピールと相性が良く、コケモモは酸味のある赤い実で、フルーティーな甘さと酸味をジンにもたらします。

松とシトラスの新鮮な香りをバックに、ジュニパーのパワフルなフレーバーが広がる。口の中では、甘いジュニパーが、酸味のある赤いベリー＆シトラスと絶妙なバランスを生み出し、紅茶とスパイスのほんのりした香りに包まれる。