同蒸留所では近くで採掘されるピートを夏期に涼しい海風で乾燥させ、これを燃やして大麦麦芽を乾燥させるため、モルトには海の匂いと強烈なスモーキーフレバーが浸み込む。 また、熟成樽は全てファーストフィルのバーボン樽しか使用しない。 １０年は力強いスモーキーフレーバーが特徴。爽快なピート香と海草を思わせる潮の香りが渾然一体となっている。