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フランス・コニャック地方最高峰のグランシャンパーニュ地区で、300年以上前から続く貴重なコニャックブランデーの生産者「ポールジロー」。

ポールジローのコニャックは、ブランデーのイメージを覆されたという方が多いくらい、繊細にして、優雅、そしてふくよかで気品のある香りと味わいがあり、コニャックファンのみならず大勢の方に愛されています。

毎年、スパークリング・グレープジュースとともに、生まれたてのコニャックとして心待ちにされている方も多いのがこの「オードビー」。2年振りのリリースとなった今作は、素晴らしいビンテージと確信され、“Saveurs Fruitées(サブール フルイテ)”と銘打たれたフルーティな味わいが特徴となっております。

熟成前のポールジローの素晴らしさを実感できる1本を、ぜひお見逃しなく!

ポールジロー オードヴィー2018 50度 500ml 正規品

価格: ¥4,565 (税込)
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~ ポールジロー氏のコメント ~
2017年4月に霜の被害を受けたため、2017年は大変な年になってしまいましたが、2018年の収穫は満足のいくものでした。2018年の気候条件は良く、7月と8月の降雨量は十分ではありませんでしたが、しっかりと熟した健やかなブドウに育ったことを嬉しく思います。2018年ビンテージについては、良いお知らせが二つあります。一つは、品質の良いブドウジュースを十分な量、作ることができたこと。

もう一つは、蒸留がうまく進んだことです。2019年1月から3月にかけて作ったコニャックは非常に味わい深く、たくさんの花々やジューシーなフルーツの香りを感じます。もちろんまだ「オードビー」なので、これから長く熟成させなければいけませんが、良いビンテージになることは間違いないでしょう。一年を通して、毎日毎日ブドウ畑で忙しく作業をしていますが、昨年の頑張りは報われたようです。

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