2世紀あまりを経た今も、ジョルジュ・エルマン・マムのビジョンはメゾン マムの理念と優れたシャンパーニュ造りの指針となっています。このビジョンから、ブドウ畑への深い愛情、伝統的なクラフトマンシップと革新的なアプローチを尊重する姿勢が生まれ、優れたワイン造りの原動力となっています。このビジョンは、メゾン マムのシャンパーニュの唯一無二のスタイルを確立しました。
マム コルドン ルージュのボトルは、細部までこだわり、伝統と革新を受け継いだデザインです。象徴的な赤いリボンとクリーム色のラベルのコントラストが、気品あるエレガンスを際立たせます。
『メゾン マム』は、およそ218ヘクタールの自社畑を所有、そのうち160ヘクタールが「グラン クリュ」に格付けされており、約78%がピノ・ノワール種です。この「ピノ・ノワール」の性格を尊重し、力強さと気品が絶妙に融合した、特有のフレッシュで奥深い味わいの表現の中で、独自の完璧なバランスを追求してきました。
最高醸造責任者 ヤン・ムニエは、 最高品質のシャンパーニュを作り上げるために、卓越したアッサンブラージュにより、ピノ・ノワールの特性を引き出し、力強さ、フレッシュさ、複雑さの、類まれなるバランスを実現しています。
時を超えたアイコニックな存在である「マム コルドン ルージュ」が、象徴的なレジオン・ドヌールとともに進化を纏い、新たなデザインでこれからの『メゾン マム』の歴史を紡いでいきます。
テイスティングノート
外観:魅惑的な輝きを放つ黄金色のベースカラー。きめ細かく豊かな発泡が長く続きます。
香り:さわやかで印象的な香り:熟したピーチとアプリコット、パイナップルの香りがグラスからあふれ出します。豊かで複雑なアロマに、バニラ、ペストリー、ドライフルーツ、イースト、蜂蜜の香りを秘めています。
味わい:ストラクチャーのしっかりしたこのシャンパーニュは、一口ごとにフレッシュフルーツの複雑なフレーバーを放ち、フィニッシュも力強く新鮮さが長続きします。
- 生産国:フランス
- 地域:シャンパーニュ
- 容量:750ml






