ハイランド地方の玄関口となるパース州ピトロッホリーに位置するスコットランドで最も小さな蒸留所の一つ。1825年に地元農家たちによって設立され、オーナー交代を繰り返しながらも、2002年にインデペンデントボトラーであるシグナトリー・ビンテージ社保有に。2018年には第二蒸留所も稼働開始したが、今もなお小規模であることに強いこだわりを持ち続けている。最小サイズのポットスチルを使い、伝統製法を守りながら独創的なウイスキーづくりに取り組んでおり、古き良きスコッチウイスキーの姿を現在に伝えています。

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エドラダワーの「イビスコ・デキャンタ」シリーズから、2013年蒸留・12年熟成のファーストフィル バーボンバレル熟成。

2013年に蒸留された原酒をファーストフィル バーボンバレルで熟成し、2025年にボトリング。アルコール度数60.7％のカスクストレングスで仕上げられています。

冷却ろ過を行わないアンチル・フィルタード、着色を行わないナチュラルカラーを採用し、熟成した原酒本来の個性を大切にボトリング。

エドラダワーの個性とファーストフィル バーボンバレルによる熟成を、力強いカスクストレングスで楽しめる12年熟成です。

クリーミーなバニラ、鮮やかな柑橘、重厚なミネラルオイル、明確な肉厚さ