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グレンドロナック グレンドロナック蒸留所
【伝統的な手法にこだわるクラシカルな正統派シングルモルト】

グレンドロナック蒸留所は、1826年に創業。
今では数えるほどになったフロアモルティングを行っており、蒸留には石炭の直火炊きのスチルを使用するなど、伝統を維持した創業当時の手法にこだわっています。
クラシカルなスタイルの正統派シングルモルトです。

グレンドロナック12年 2003 PXシェリーシングルカスク 55.1度 700ml 正規品

価格: ¥8,748 (税込)
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グレンドロナック2003 PX(ペドロヒメネス)シェリーは、2000年代ヴィンテージの日本向けシングルカスクとしては初となるハウススタイルのシェリー樽で、12年熟成。正にこれからのコアレンジを担っていく原酒です。
グラスに注ぐとクリームたっぷりのチョコレートケーキ、バニラアイスのキャラメルソースがけの甘やかな香りに、ジンジャースライス、オートミールのような穀物の香ばしさが加わります。味わいはスパイシーでややドライ。ビターチョコレートが主体となる穀物の甘さをコーティング。深煎りコーヒーのほろ苦さが心地よく、開いてくると三温糖やドライアプリコットのような甘さが際立ってきます。フィニッシュはしなやかに伸びた後、ドライに切れ上がります。
今後の蒸溜所の試金石となる2000年代のシングルシェリーカスク。
これを飲めば、グレンドロナックの洋々たる将来が見えてきます。

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