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スプリングバンク スプリングバンク蒸留所
【塩辛さが特徴のキャンベルタウンの伝統の蒸留所】

1828年創業。キャンベルタウンにある『スプリングバンク蒸留所』。
キャンベルタウンの伝統を守り続け、すべての麦芽は自家製麦(フロアモルティング)を行い、初留釜は石炭での直焚き、今では珍しい自社でのボトリングという最終工程までの全てを蒸留所内でまかなっています。
大西洋に突き出たキンタイア半島の先端にあるため、海から立ち込める霧による「塩辛さ」が特徴です。

スプリングバンク21年シングルカスク 49.5度 700ml 正規品

価格: ¥30,250 (税込)
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スプリングバンク蒸溜所から、年に1回リリースとなる長期熟成の21年をご案内いたします。
スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている唯一の蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモルトを生産しています。スプリングバンクは軽くピートを焚き込んだ麦芽を使用し、独特な2回半蒸溜でつくられるキャンベルタウンを代表するモルトです。

スプリングバンク21年は1990年代に定番商品として流通し、ウイスキー愛好家の舌を唸らせてきた伝説のウイスキーで、2012年から年1回極少量のみ生産が再開された限定商品です。今年はオロロソシェリーバットのシングルカスクが、日本市場向けにボトリングされました。

香りは洋梨、バナナ、マンゴー、ブルーベリー、サルタナレーズンなどのフルーツのアロマをベースに仄かにスモークとミントが混じりながら広がって行きます。味はオイリーで、ドライバナナ、オレンジマーマレード、マカデミアナッツ。柔らかなトフィーから濃厚なチョコレートへ仄かに灰っぽさを伴いながら変化して行きます。フィニッシュの塩味、オールドレザーが味わいに奥行きを与え長い余韻が続きます。

絶対的な安心感と圧倒的な存在感のスプリングバンク21年!!今年はシングルカスクで登場です!ぜひこの機会にお買い求めください。

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