コンセプトは「The quest for the original （独創性の追求）」。昔ながらの重層的な香りを持つ酒質を目指した熟成を追求しており、メインのバーボンバレルとシェリー樽に加え、ミズナラの新樽などを使用。

今年福岡にて行われた、ジャパニーズウィスキーの祭典「第二回ジャパニーズウィスキーストーリーズ」。その実行委員が選んだイベント限定ボトルをご案内させて頂きます。

地元福岡から「新道蒸留所」様のバーボン樽。今年初のオフィシャルウィスキーをリリースし、そのクオリティーと情熱で多くのウィスキーファンを魅了されました。

オフィシャルボトルとはまた違ったJWS向けシングルカスク、ぜひご期待ください！

・アロマ：キャラメルや糖蜜、デイツを感じさせる甘味。香ばしいナッツ。

・フレーバー：熟していないグレープフルーツ。カカオ80%ほどのチョコレートの苦味。円やかな甘味と酸味のあるオレンジ。

・総合：キャラメルやトフィーを連想させる甘味の後に続く酸味。飲み終わりに若干の苦味、長めの余韻。