コンセプトは「The quest for the original （独創性の追求）」。昔ながらの重層的な香りを持つ酒質を目指した熟成を追求しており、メインのバーボンバレルとシェリー樽に加え、ミズナラの新樽などを使用。

徳島が全国に誇るバー、ウイスキーをメインとした周遊型ドリンクフェス「ビバレッジストリート」の主催も務めていらっしゃいます、「BarWstill」様の6周年を記念した新道蒸留所ミズナラシングルカスクをご案内させて頂きます！

～Bar Wstill～

2020年コロナ禍にBar Wstillを徳島にて開店。たくさんの出会いに恵まれ、人と人がつながる温かさを教えていただきながら当店は6周年を迎えることができました。その中で出会えたご縁のひとつが、新道蒸溜所様のウイスキー。いつかは新道様のウイスキーを！と思っていた夢が叶いました。

フィナンシェやオレンジ、お香のようなオリエンタルなアロマ。クリーミーでなめらかな口あたりに、塩キャラメルを思わせる甘く華やかなフレーバー。新道蒸溜所様ならではの魅力とミズナラ樽の香りに惹かれ、この原酒を選びました。

ラベルは、サンプルをテイスティングした時のウイスキーのイメージを私自身が描かせていただきました。これまで出会ってくださった皆さまへ、感謝を込めて。（インポーター資料より）

・アロマ：フィナンシェ、カスタードクリーム、オレンジオイル、チョコレート、オイリーでワクシー、高級家具、ミズナラらしいオリエンタルなアロマ

・フレーバー：クリーム、チョコレート、フィナンシェ、オレンジオイル、アプリコット、塩キャラメル、ジンジャー

・フィニッシュ：豊かで上品なジンジャーの刺激とオークの心地よいアロマがじんわりと心地よく続く

・おすすめの飲み方：トワイスアップで優しい甘みを感じていただいたり、ちょっと薄めの25ミリでの度数を感じさせないハイボールが楽しいです。