グレンアラヒー蒸溜所はアベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017 年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たしました。

グレンアラヒー2012　ソーテルヌカスクは12年熟成の１ｓｔフィル ソーテルヌ ホグスヘッド1樽をカスクストレングスでボトリングした日本市場向けシングルカスクです。

色はゴールド。グラスに注ぐと、ヘザーハニーの心地よいアロマがはっきりと感じられ、続いて煮リンゴやタバコの葉、モカ、ローズペタルが広がります。口に含むと温かみがあります。グリルした果樹園のフルーツやショウガ糖、アップルパイなど、スパイスの効いた奥行きのあるフルーティな味わいから始まり、レーズンアイスクリーム、ヘザーハニー、キャラメルケーキへと変化します。フィニッシュにはシナモン、糖蜜が加わり、味わいにさらなる深みをもたらします。

グレンアラヒーならではのハチミツ系の甘味がソーテルヌカスクによって一層引き立てられたシングルカスク。ぜひこの機会にお楽しみください。

色：ゴールド

香り：ヘザーハニー、煮リンゴ、タバコの葉、モカ、ローズペタル

味：グリルしたフルーツ、ショウガ糖、リンゴのお菓子、レーズンアイスクリーム、ヘザーハニー、キャラメル、シナモン