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ザ・イングリッシュウイスキーはイングランド東部ノーフォークに創業したセント・ジョージズ蒸溜所でつくられるシングルモルトウイスキーです。
この蒸溜所は2006年にプリンス・チャールズにより公式にオープンし、現在もチャールズ皇太子所有の樽が熟成されています。使用している大麦は蒸溜所から30マイルのサンドリンガム産で、このサンドリンガムには1862年から4代続く王室の私邸があり、王室と何かと縁の深い蒸溜所といえます。

ザ・イングリッシュウイスキー2010 ヘビーピーテッド 60ppm バーボンバレル 59.8度 700ml 正規品

価格: ¥9,720 (税込)
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ザ・イングリッシュウイスキー 2010は、今回初登場となる日本向けシングルカスクで、バーボンバレルの8年熟成。

60ppmのヘビーピテッド麦芽を使用しており、シングルカスク、カスクストレングスボトリング。 色は輝きのあるイエロー。ピート香は上品で、桜チップの燻製チキン、レモンピール、ホワイトペッパー。後からドライパイナップル、カスタードクリームの甘い香りが現れます。

口当たりは非常にクリーミーで、焚火の煙、土っぽいピートの味わいを主体に、レモンクリームパイ、バニラクリームをたっぷりと挟んだグラハムクッキーの甘みと香ばしさが広がります。フィニッシュまでピートスモークが続き、ニシンの燻製、ユーカリオイルが加わります。着実に熟成を重ねているイングリッシュウイスキーの可能性を是非お確かめください。

蒸溜年:2017年7月 瓶詰年:2018年12月

色:輝きのあるイエロー
香り:桜チップの燻製チキン、レモン、ホワイトペッパー、ドライパイナップル、カスタードクリーム
味:焚火の煙、ピート、レモンクリームパイ、グラハムクッキー、ニシンの燻製、ユーカリオイル

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