三郎丸蒸留所は、文久2年（1862年）創業の若鶴酒造の敷地内にあります。若鶴酒造では冬に日本酒を仕込み、夏にウイスキーを蒸留してきました。そのため年間の生産量は限られていますが、昔からの伝統であるヘビリーピーテッドの麦芽を用いてこだわりのウイスキーをつくってきました。

2025年、三郎丸蒸留所はウイスキー造りにおいて、新たな融合を試みました。2020年蒸留の陸のハイランドピートと2021年蒸留の海のアイラピート。

異なる個性がひとつになり、新たな調和が生まれました。それぞれが響き合い、結びつき、唯一無二の物語を紡ぐ。

「ピートを極める」三郎丸蒸留所だからこそ生まれた、ピートを愛するあなたへ贈る一杯です。（メーカー資料より）

Distilled 2020/2021 Bottled 2024
酵母：エール酵母、ウイスキー酵母麦芽：アイラピート、ハイランドピート マッシュタン：三宅製作所製マッシュタン スチル：ZEMON

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