1895年に創業された最も歴史の古い老舗の一つであり、また現在世界で最も知名度の高いボトラー。高級デリカテッセンに端を発した同社は、当時からグレンリベットやストラスアイラ、マッカラン、ロングモーン、リンクウッド、モートラックなどの有名な蒸留所と深い関係にありました。また、自社で用意した樽に原酒を詰めてもらって独自の熟成を図る、という独立瓶詰業者のパイオニアとしての一面も持ち合わせています。

数々のボトラーからさまざまな商品が輸入されている中、現在のゴードン＆マクファイル社（以下、G&M社）はその安定した高い品質に絶大な信頼が寄せられています。無名蒸留所や既に閉鎖されたもの、更にはオフィシャルにリリースされていないアイテムまで、幅広いラインアップは圧巻です。また、特筆すべきは古酒の品ぞろえの豊富さです。

厳選した樽を長く熟成させることに尽力した結果、第二次世界大戦下における蒸留制限によって非常に稀少となったビンテージの商品までもが、オンリストされています。(インポーター資料より)

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皆さまご存じの通り、コニサーズチョイスはGM社を代表するシリーズであると同時に、世界で最も有名な独立瓶詰業者のラベルであると言っても過言ではありません。今から60年近く前の1968年にジョージ・アーカートによって立ち上げられ、現在は2018年にリニューアルされたデザインのボトルが流通しておりますが、最初のコニサーズチョイスに採用されていたのが今回復刻された「ブラックラベル」です。

これまでにリリースされたボトルを調べると1980年代に入ってすぐ次の「ブラウンラベル」に移行していたと考えられるため、このブラックラベルが流通していたのはわずか10年あまりの短い期間でした。すでにそこから45年以上の月日が流れているため、現物を見たことがないという方も多くいらっしゃるのではないでしょうか。

今回のタリスカーはGM社が保有するタリスカーの最後の1樽です。ラベルに鷲が描かれた通称イーグルラベルのタリスカーは後世に語り継がれるほどの存在ですが、その他にもカスクストレングスシリーズなどこれまで多くのタリスカーがGM社によってボトリングされてきました。その最後の1樽、最後のリリースということで非常に感慨深いリリースとなるのは間違いありません。まさに全てのモルトファン注目の1本でしょう！皆さまのご予約をお待ちしております！（インポーター資料より）

【外観】アンバー

【香り】芳しいレーズンやクローブにかすかなレザーが加わり、タンジェリンの果皮に代わって クルミやプルーンが現れる。

【味わい】とろりとしたイチジクに生き生きとしたイチゴや砕いたブラックペッパーの風味が混じり、かすかなココアが圧搾したリンゴや乾燥タバコとともに広がる。

【フィニッシュ】シトラスやほんのりとしたアッシュの余韻が続く、たっぷりとしたスパイシーなフィニッシュ。