2013年設立、看板ブランドであるオールド・モルト・カスク（OMC）シリーズが有名で、アイラ島9番目の「アードナッホー蒸留所」オーナーでもある「ハンターレイン（以下HL）」社。先代よりアイラの地にゆかりがあり、新蒸留所も正式にオープンさせ、 特にアイラモルトの評価が高い。

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本日ご案内するのは、スカラバスの定番シリーズに新たに加わった「シガーモルト」です。その名のとおり、上質なシガーとの相性を追求して造られています。シェリー樽を中心とした酒精強化ワイン樽で全期間熟成され、46%でボトリング。着色は行わず、ノンチルフィルターで仕上げています。

アイラらしい力強いピートスモークに、レザーを思わせる深みやヨーロピアンオーク由来のスパイスが調和し、重層的で長い余韻を楽しめる味わいです。黒色のボトルなので中のウイスキーの色をお見せできないのが残念なのですが、美しい琥珀色をしており、シガーをゆっくりと味わう時間に寄り添うよう設計された一本となっています。

とはいえ、シガーだけに合わせるのはもったいない！シェリー樽やポート樽由来の甘い香りや果実味は、深夜のアイスクリームにも寄り添ってくれるはず。大人のための時間を「スカラバス シガーモルト」でより甘美に愉しんでください。

アイラらしい力強いピートスモークに、レザーを思わせる深みやヨーロピアンオーク由来のスパイスが調和し、重層的で長い余韻を楽しめる味わい。