ウィスキーファインドは、2014年に設立されたボトラーズ会社です。 長年ウィスキーに携わっていた創業者のオーディンは、高品質なウィスキーの多文化とのコラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち上げました。ウィスキーファインドが打ち出すウィスキーは全て、高品質であるだけでなく、そのウィスキーの持つ物語性を私たちに伝えてくれます。

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メル・ギブソン監督・主演ブレイブハートは、スコットランドの国民的英雄ウィリアム・ウォレスの実話を基にした作品です。

ウォレスがイングランドの圧政に抵抗し、自由のために勇敢に戦った壮大な物語を描きます。1996年のアカデミー賞で作品賞と監督賞を含む5部門を受賞しただけでなく、その後の壮大な戦争ドラマの基準を確立しました。

アーティスト山本修氏が気まぐれに再解釈した映画ポスター「ミャオハート」には、遠くをじっと見つめながら有名なセリフ「猫はみな死ぬ、しかし本当に生きた猫は少ない！」を発する「ミャオ・ギブソン」が描かれています。

この伝説的な映画のスピリットを捉えるため、スペイサイドにあるベンリアック蒸留所の2010年蒸留ウイスキーを選びました。シェリー樽で13年間熟成された後、穏やかなピート香を漂わせるマルサラ樽でさらに1年間熟成され、旅の終わりを迎えます。

灰の中から白檀と砂糖漬けの柑橘類のシンフォニーが立ち上り、繊細なスモークハムとドライフルーツの層が絡み合い、豊かで力強いモルトの甘さへと味わいを広げます。（インポーター資料より）

・Nose: 優雅なサンダルウッドと豊かな土の香りが重なり、温かみのある灰の香りがかすかに漂います。ジューシーなドライアプリコットとエキゾチックなジャックフルーツが、砂糖漬けの柑橘類と調和し、スモークハムの風味とターメリックのほのかなスパイスが絶妙なバランスを生み出します。

・Palate: ドライフルーツのメドレーが、ほのかなスモーキーピートのベールに包まれ、芳醇な香りを放ちます。モルトの甘み、力強くも調和のとれたフルボディなテクスチャーが口いっぱいに広がります。

・Finish: モルトの芳醇さと土の深みが波のように押し寄せ、長く余韻が続きます。ローストナッツと素朴な穀物の香りが、ダークチョコレートと焦がしコーヒーのほろ苦いエレガンスへと移り変わり、食欲をそそるほどの鮮烈な余韻が長く続きます。