ウィスキーファインドは、2014年に設立されたボトラーズ会社です。 長年ウィスキーに携わっていた創業者のオーディンは、高品質なウィスキーの多文化とのコラボレーションを目的に、独立したボトラーズ会社を台湾にて立ち上げました。ウィスキーファインドが打ち出すウィスキーは全て、高品質であるだけでなく、そのウィスキーの持つ物語性を私たちに伝えてくれます。

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ウィスキー業界・バー業界の第一線で活躍される女性バーテンダーが選ぶシングルカスクウィスキー、その名も「レディーバーテンダーシリーズ」の第一弾をご案内させて頂きます。

今回のボトルは、
有楽町CAMBELLTOUN LOCHの藤田純子さん、
銀座Bar SLUGS’2の山元菜緒さん、
新宿Bar KASASAGIの川崎晴香さん、
上記3名の女性バーテンダーが、ウィスキーファインドの所有樽の中から厳選して選んで頂いた、15年のロングモーンとなります！

～3名のレディーバーテンダー～
【CAMBELLTOUN LOCH　藤田純子】
中村信之と共にCAMBELLTOUN LOCHを経営。ウィスキーが持つ個性を、女性ならではの繊細さで表現するテイスティングコメントには定評がある。
厳選ウィスキー＆シングルモルト手帳（世界文化）でもテイスティングを担当。THE WHISKY HOOPテイスティング主幹事。

【Bar SLUGS’2　山元菜緒】
武蔵小杉のショットバーMOGAにてバーテンダーとしてのキャリアをスタートし、ウイスキーに魅せられスコットランドへ行くまでに。その後はマッシュタンにてボトラーズやヴィンテージのウイスキーについて学び、現在はシングルモルトをメインとした蒸留酒専門のBar SLUGS’2 にてマネージャーをつとめる。

【Bar KASASAGI　川崎晴香】
歌舞伎町レンピッカ、池袋Bar Too、目白田中屋で経験を積み、2016年にBar KASASAGIを開業。 （インポーター資料より）

香りはまだ固いが奥から洋梨、白桃と麦。舌の上でクリーム、洋梨のタルト、ほのかにオレンジピールとクローブ、バーレイシュガー、カスタード。口開けすぐよりもボトルの後半にさらなる期待をしたくなるウイスキー。（Commented by CAMBELLTOUN LOCH　藤田純子）

しっかり甘いクリームを感じる香り 蜜のような甘さからビターネス、スパイス 全体的に優しい麦感、クリーミーさを感じる。柑橘系のような爽やかさも。 グラスに入れ時間を置いたり、加水でさらにシロップのような甘みが引き立つ。（Commented by Bar SLUGS’2　山元菜緒）

香りはクリームブリュレ、少しオレンジを感じる柑橘香。少しミントのような爽やかさも感じる。味わいは濃厚なクリームブリュレ、奥底から柔らかな麦感。最後は麦の甘みの中に少しビターさを感じる。（Commented by Bar KASASAGI　川崎晴香）