長年にわたりウィスキー販売を手掛けている酒販店「津崎商事」が、大分県久住高原にて新しく立ち上げ2021年より稼働が始まった、非常にロマンにあふれた小規模な国産ウィスキー蒸溜所です。 九州のほぼ中央に位置し、九州本土最高峰を含む「くじゅう連山」のふもとで豊かな自然と水に恵まれた環境の元、ウィスキー造りを行っています。

シェリーカスクを主体に選び抜いた原酒をブレンドしたスモールバッチのシングルモルトです。香りから味わいまで一貫した凝縮感のある甘みが、原酒の複雑な香味と混ざり合い、飲み口のボリュームを感じられます。粘性のある長い余韻は時間とともに顕著になり、ストレートでじっくり楽しむことができます。（メーカー資料より）

香りから味わいまで一貫した凝縮感のある甘み、原酒の複雑な香味、飲み口のボリューム感