創業2005年。アイラ島に124年ぶりに誕生した蒸溜所。

スコットランド最西のキルホーマン蒸溜所は19世紀のアイラ島では一般的であったファームディスティラリー（農場蒸溜所）で、使用するモルトの一部を自社の畑で栽培しています。使用するピートももちろんアイラ島産でフェノール値は50ppmと非常にピーティです。蒸溜器は初溜2700L、再溜1500Lと非常に小さく、年間生産量はわずか9万Lほどです。2009年にシングルモルトが初めてリリースされました。

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キルホーマン　ロッホゴルムは、アイラ島のピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmの麦芽を使用し、100％シェリー樽で熟成された、年に一度だけリリースされる限定品です。キルホーマンでは全体の約80％がバーボンバレルで熟成されているため、シェリー樽100％で仕上げられるロッホゴルムは極めて希少な存在です。

2025年リリースは、「ロッホゴルム」初となる10年熟成で、10年以上熟成されたオロロソシェリーバット原酒23樽を使用。世界18,000本限定のリリースです。

「インターナショナルスピリッツチェレンジ2025」でゴールドを受賞！ オロロソシェリーバットでの10年間の熟成によって、キルホーマン特有のシトラスがほんのり効いたスモーキーな味わいに、豊かなスパイス、ダークフルーツ、そしてバーベキューを思わせるような甘みがしっかりと加わっています。

ピートとオロロソシェリー樽の特徴が見事に融合した、年に1度のリッチな味わいをぜひお見逃しなく。

※ロッホゴルム（Loch Gorm）：蒸溜所近くの湖の名称で、ピーティな性質を持つこの水を仕込み水として使用しています。

香り：キャラメルカスタードタルト、挽き立てのコーヒー、生姜糖、スモーク

味：ハチミツ、いちじく、クローブ、トフィプディング、スモーク、焼きバナナ