エリクサーディスティラーズはスキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、様々な魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることでも知られています。

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《珍しいヘビリーピーテッドタイプのベン・ネヴィス、甘くスモーキーな味わい》

ベン・ネヴィス6年は、 ベン・ネヴィス蒸溜所でつくられるヘビリーピーテッドタイプのシングルモルトで、2019年蒸溜のファーストフィルバーボンバレル3樽とセカンドフィルシェリーバット1樽を使用した、スモールバッチボトリングです。

香りは、燃える松の薪を思わせるウッディでスモーキーな香りに、ライムゼストの爽やかさ、ダークチョコレート、ペッパーソースのようなスパイシーなニュアンスが重なります。味わいは、心地よい甘味が広がり、バニラやチェリーの風味をピートスモークが包み込みます。タラゴンの甘くハーバルな風味とウッディなニュアンスも感じられます。フィニッシュには、甘い風味とアニスの香りが長く残り、オークを焚いたようなほのかなスモーキーさが余韻を引き締めます。

香りは、燃える松の薪を思わせるウッディでスモーキーな香りに、ライムゼストの爽やかさ、ダークチョコレート、ペッパーソースのようなスパイシーなニュアンスが重なります。味わいは、心地よい甘味が広がり、バニラやチェリーの風味をピートスモークが包み込みます。タラゴンの甘くハーバルな風味とウッディなニュアンスも感じられます。フィニッシュには、甘い風味とアニスの香りが長く残り、オークを焚いたようなほのかなスモーキーさが余韻を引き締めます。