エリクサーディスティラーズはスキンダー＆ラジ・シン兄弟によって設立されたスペシャリティードリンクスのボトラーズ部門で、様々な魅力的なウイスキーを輩出しています。また同系列の店舗部門「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」は数々のアワードを受賞していることでも知られています。

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《ラズベリーとバニラカスタードが広がる華やかで甘やかな味わいのオルトモア》

オルトモア 12年は、2011年蒸溜のリフィルバーボンバレル7樽を使用した、スモールバッチボトリングです。

香りは、ラズベリーの葉を思わせる青々としたニュアンスに、キャラメルと香ばしいオークが重なります。ローズチョコレート、凝縮感のあるブラックカラント、ほのかなミントの香りも感じられます。味わいは、たっぷりとしたバニラカスタードにラズベリークーリが混ざり合い、濃厚で甘い風味が口いっぱいに広がります。バターを絡めたポップコーンやホワイトチョコレートに、レモンオイルを思わせる爽やかさが加わります。フィニッシュまで続く甘味に、タラゴンのハーバルな風味が加わり、心地よく長い余韻が広がります。

香りは、ラズベリーの葉を思わせる青々としたニュアンスに、キャラメルと香ばしいオークが重なります。ローズチョコレート、凝縮感のあるブラックカラント、ほのかなミントの香りも感じられます。味わいは、たっぷりとしたバニラカスタードにラズベリークーリが混ざり合い、濃厚で甘い風味が口いっぱいに広がります。バターを絡めたポップコーンやホワイトチョコレートに、レモンオイルを思わせる爽やかさが加わります。フィニッシュまで続く甘味に、タラゴンのハーバルな風味が加わり、心地よく長い余韻が広がります。