1698年創業の英国最古のワイン・スピリッツ商。1903年にエドワード7世より英国王室御用達を賜り、現在ではエリザベス女王とチャールズ皇太子からそれぞれ御用達指定を受けています。

ジャマイカンラム2008　マデイラカスクフィニッシュは、東京・銀座のラム専門バー『Bar Lamp』のオーナーバーテンダー 中山篤志 氏がセレクトしたジャマイカンラムです。ラムでは珍しいマデイラカスク（ホグスヘッド）でフィニッシュした13年熟成で、シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。

＜カスクセレクター＞
東京・銀座のラム専門バー『Bar Lamp』オーナーバーテンダー　中山篤志　氏
ラムだけでなく葉巻にも造詣が深く、International Sugarcane Spirits Awards（ISSA）の審査員としても活動するなど、世界のラムシーンで活躍している。

コルクを開けた瞬間にジャマイカンラムだと分かる個性が際立った1本です。非常にエステリーなアロマはパラフィンオイルやライチ、オレンジゼストを連想させます。同様に味わいもパワフルで、時間の経過とともに動物の革のような野性味すら現れてくる素晴らしく刺激的な味わいです。