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ダフトミル2012　ウインターバッチリリースは、2012年12月に蒸溜されたファーストフィルバーボン樽原酒7樽とファーストフィルシェリー樽原酒5樽をヴァッティングした、13年熟成のシングルモルトです。

リリースの大半が100％バーボン樽原酒で構成されるダフトミルにおいて、今回は貴重なシェリー樽原酒を使用した、希少なボトリングとなっています。世界限定3,475本のリリースで、日本への入荷はわずか180本のみです。香りは大麦糖やバターたっぷりのショートブレッド、バニラ、果樹園の果実。味わいは豊かな甘味と心地よいスパイスが絶妙なバランスで広がります。

＜BB&R スピリッツバイヤー、ロブ・ホワイトヘッドのコメント＞
「この豊潤で力強い一杯は、樽由来のやみつきになるようなクリスマスケーキの風味と、ダフトミルならではの麦芽糖やショートブレッドを思わせるキャラクターが見事に融合しています。丸みのある口当たりと遊び心のあるスパイシーなキックは、フランシス・カスバートがファイフ屈指の蒸溜家であるという評価をあらためて裏付けるものです。」

生産量が極めて少ないダフトミル蒸溜所の原酒の中でも、使用量の限られるシェリー樽原酒をヴァッティングした、特に貴重なリリースです。ぜひこの機会をお見逃しなく。

香りは大麦糖やバターたっぷりのショートブレッド、バニラ、果樹園の果実。味わいは豊かな甘味と心地よいスパイスが絶妙なバランスで広がります。