「オールドグーンシーズ」とは、ラベルにも描かれている「グーンシーお爺さん」のことで、彼はクーパーや蒸留所のマネージャーとして長く働いた経験があり、現在はグローバルウイスキー社のすべてのボトリングのテイスティングパネル（チーム）の責任者として、樽選びに関するアドバイスを行っています。そのチームのメンバーには各地の蒸留所で働く現役スタッフもいるそうです。(輸入元資料より)

色は濃い琥珀色、香りはチョコレートレーズン、オーク、焼き菓子、バタースコッチ、ボディはでリッチ＆スパイシー、カカオ、香ばしいクッキー、オークのタンニン、フィニッシュはスパイシーに続く。