ハイランドの古城・ドーノッホキャッスルホテルの一角に2016年12月に誕生したドーノッホ蒸留所
ドーノッホ蒸留所でのウイスキーつくりだけでなく、オリジナルラベルを使用したボトラー事業も展開しています。
ドーノッホ蒸溜所トンプソンブラザーズより、新入荷のボトラーズアイテムが入荷です。西ハイランドの新興オーガニック蒸溜所「ノックインーアン」と北ハイランド「ドーノッホ蒸溜所」の、お互いの原酒をブレンドしたコラボボトル!
テイスティングノート
・Nose: トゥッティフルッティバブルガム、キャラメルポップコーン、熟したアプリコット、未熟成なマンゴー、パッションフルーツ、製菓用の砂糖、砂糖漬けのアーモンド、トマトの葉、イタリア産レモンピール、ビターハーブ。
・PALATE: アプリコットジャム、マンゴーピューレ、熟したバナナ、わずかなスモーキーさと穏やかなミネラル感、ブラックソーンソルトの様な塩味、トーストしたフラットブレッド、バター、ビターハーブ。
・Finish:アマーロハーブ、メンソール、口の中に広がるフルーツ感。
- 生産国:スコットランド
- 度数:48.5度
- 容量:700ml
- カスクタイプ:EX-BOURBON BARREL
- 原材料:モルト 80% Nc'nean Distillery、20% Dornoch Distillery
- 熟成年数:10年