ワームタブ シングルカスク スプリングバンク30年 48.5度 700ml 正規品

ワームタブ シングルカスク【円熟を極めた唯一無二のシングルカスク】
「ワームタブ シングルカスク」シリーズは、アトム・ブランズ社のウイスキー部門責任者のサム・シモンズが、伝統的なワームタブコンデンサーを現在も使用している数少ない蒸溜所の原酒を厳選してボトリングしたシリーズです。
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「シングルカスクは、ウイスキーという芸術を彩る原色です。一樽ごとに唯一無二の個性を宿し、何も加えられることなく、二度と繰り返されることのない存在です。今回ご紹介するのは、私たちが長年その熟成を見守り続けてきたキャンベルタウンのシングルカスクです。30年という歳月を経た今もなお、ワームタブコンデンサーでしか生み出せない重厚で肉付きのよい酒質を色濃く湛えながら、その力強さは時の流れと、豊かな熟成をもたらしながらも、見事な均衡を保った樽によって、円熟の域へと導かれています。」 サム・シモンズ
スプリングバンク30年はオロロソシェリーホグスヘッドの30年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。総ボトリング数は190本。
香りは、土のニュアンスを含んだ甘いアロマ。柑橘のドライフルーツやオークが広がり、ほのかな潮風、秋を思わせる落ち葉の香り、食欲をそそるハーバルなアクセントが調和します。厚みのある豊かな口当たりで、味わいは熟した果実の濃厚な甘味を軸に、くすぶる焚き火の煙が広がります。マーマレードやチェリーコンポートの風味に加え、醤油のような旨味も現れ、スプリングバンクらしい個性が感じられます。フィニッシュには、ほのかなブリニーさ(塩気)、樟脳、煮込んだプラムの風味に、芳醇なオークの香りと熟成庫を思わせる土のニュアンスが重なり、長い余韻へと続きます。
オロロソシェリー樽のキャラクターがきれいに調和し、30年という長い年月によって、円熟の極みに達した味わいが堪能できるシングルカスク。ぜひこの機会をお見逃しなく。
テイスティングノート
香りは、土のニュアンスを含んだ甘いアロマ。柑橘のドライフルーツやオークが広がり、ほのかな潮風、秋を思わせる落ち葉の香り、食欲をそそるハーバルなアクセントが調和します。厚みのある豊かな口当たりで、味わいは熟した果実の濃厚な甘味を軸に、くすぶる焚き火の煙が広がります。マーマレードやチェリーコンポートの風味に加え、醤油のような旨味も現れ、スプリングバンクらしい個性が感じられます。フィニッシュには、ほのかなブリニーさ(塩気)、樟脳、煮込んだプラムの風味に、芳醇なオークの香りと熟成庫を思わせる土のニュアンスが重なり、長い余韻へと続きます。
- 生産国:スコットランド
- 地域:キャンベルタウン
- 度数:48.5度
- 容量:700ml
- カスクタイプ:オロロソシェリーホグスヘッド
- 熟成年数:30年






