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オーバン蒸留所 |
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【ハイランドとアイランズを融合したような個性豊かなシングルモルト】 スコットランドで最も歴史ある蒸留所の一つ『オーバン蒸留所』。 蒸留所としては珍しく、人々で賑わうリゾート地の中心で操業しています。また、背後に切り立った崖と正面の海岸との間の遊歩道のため、人気があるにもかかわらず、蒸留所の拡大工事が難しく、生産量も限られています。 世界に知られる「スマ・スチル」（小さな蒸留器）による個性豊かな味わいが特徴で、ハイランドとアイランズの特徴が融合したような独特のシングルモルトです。 |
リトル・ベイは、ゲーリック語で“小さな港（リトル・ベイ）”を意味するオーバン蒸留所から新たな定番品として２０１５年にリリースされました。
３タイプの樽（シェリー樽、ニューオーク樽、アメリカン・ホグスヘッド樽）の異なる熟成年数の原酒をブレンドし、熟成が早く進むといわれるスモール・カスクで短期間の追加熟成を行いました。
香りは、海塩、オーク、タンニン、エスプレッソ、シトラス。
味わいは、スパイス、クリスマスケーキ、ブラウンシュガー、オーク、スモーク。
