マスター オブ モルトは、1985年にスコッチウイスキーの通信販売を行うインディペンデントボトラーとしてスタートしました。昨年、創業40周年を迎え、「マスター オブ モルト シングルカスク」シリーズのラベルデザインを一新。

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モートラック2013は、リフィルホグスヘッドの12年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。

香りは華やかなフルーツを中心に、クリーミーな麦芽や熟した果実、砂糖漬けのパイナップル、アーモンドバターが広がり、マーマレードとバターを添えたパンケーキが感じられます。

味わいは力強くジューシーな大麦の風味に、ほのかなトフィーや焦がしバター、シロップたっぷりのスポンジケーキの甘さが重なります。やがてイエロープラムやバター風味のペストリー、ヘーゼルナッツクリーム、バニラへと変化します。フィニッシュにはミーティなニュアンスが加わり、キャラメルや砂糖漬けのクルミ、乾いたオーク、塩漬けパパイヤ、ほのかなチリチョコレートが複雑さを与えます。

ダフタウンの野獣の異名を持つモートラックのミーティーさを感じる力強さと甘い味わいのコントラストが魅力的なシングルカスクです。

香りは華やかなフルーツを中心に、クリーミーな麦芽や熟した果実、砂糖漬けのパイナップル、アーモンドバターが広がり、マーマレードとバターを添えたパンケーキが感じられます。 味わいは力強くジューシーな大麦の風味に、ほのかなトフィーや焦がしバター、シロップたっぷりのスポンジケーキの甘さが重なります。やがてイエロープラムやバター風味のペストリー、ヘーゼルナッツクリーム、バニラへと変化します。フィニッシュにはミーティなニュアンスが加わり、キャラメルや砂糖漬けのクルミ、乾いたオーク、塩漬けパパイヤ、ほのかなチリチョコレートが複雑さを与えます。