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ハイランドパーク ハイランドパーク蒸留所
独特な個性を生み出すスコットランド最北の蒸留所

1798年創業のスコットランド最北の蒸留所『ハイランドパーク蒸留所』。
ブレンデッドウイスキー「フェイマスグラウス」の原酒としても有名。
ハイランドパークは、蒸留所の地下水を使用し、一部フロアモルティングを行い、蒸留所独自のピートを使用することにより、ハイランドパーク独特の個性を生み出しています。

ハイランドパーク12年ヴァイキングオナー 40度 700ml 正規品

価格: ¥4,400 (税込)
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蒸留所はオークニー諸島、メインランド島のカークウォールの丘の上に、1798に建てられた。オークニーとはヴァイキングの言葉で“アザラシの島”の意味。北緯59度に位置する最北の蒸留所である。仕込み水に硬水を使用し、今でもフロアモルティングを行うなど、数々のユニークな特徴をもっている。 複雑なアロマとコクをもち、全モルトの中でも“出色の食後酒”といわれる。ブレンデッドのフェイマスグラウスのなどの原酒モルト。 12年はスタンダード品だが、骨格のしっかりとしたタイプ。ヘザーハニーのような豊かな芳香がある。

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