嘉之助蒸溜所様より、国内外の蒸溜所様と原酒交換を行いながら、これまでにない味わいを探求していくという目的の元、新シリーズ第1弾のシングルモルトをリリースされる事となりましたので、ご案内させていただきます。

第1弾は、「Mellow meets Peated」を商品コンセプトに、富山県の三郎丸蒸留所様とのコラボレーション。

ジャパニーズウイスキーの反映を願う共通の想いを起点に、お互いの原酒を交換・それぞれのレシピにより、特別なブレンデッドモルト・ジャパニーズウイスキーが完成しました。

酒質は、KANOSUKE のやわらかく芳醇な酒質と三郎丸のピーティーな個性を、哲学と感性によって精緻なブレンデッドモルトに磨き上げました。メローな果実感と塩気を帯びたピートが響き合う味わい深さをお楽しみください。

・COLOUR: ゴールド

・AROMA: 潮風、グレープフルーツ、キャラメル、ライチ、青リンゴ、オーク材の焚き火

・PALATE: はちみつ、ニッキ、金柑、バニラ、パッションフルーツ、黒胡椒、ヨード感

・FINISH: シトラスとトロピカルフルーツに潮風を思わせるヨード感、穏やかなピートスモークが心地よく続く