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1895年創業のゴードン＆マクファイル社は、100を超えるスコットランドの蒸留所と緊密な関係を築き、ウイスキーの熟成を自社で管理しながら、長年にわたり素晴らしいウイスキーを瓶詰めしてきました。

その深い関係にある蒸留所の中でも、GM社のシンボルとして君臨していたのが筆記体ラベルでおなじみ「ストラスアイラ」であると言っても過言ではありません。昔からのシングルモルトファンにとって、GMと言えばストラスアイラ、ストラスアイラと言えばGMといった存在だったかと思います。

近年は稀に若いビンテージがわずかにリリースされますが、今回入手したのは、今やシングルモルトにおける奇跡的な存在である「老舗の名品」、「GMレアビンテージシリーズ」の超古酒で、今から10年以上前にボトリングされたものが眠っていたものです。

長期熟成品は、90年代ビンテージが主流となっている現在で、50年代から60年代にかけてというまるで次元が違う、もう二度と出会えない人類の遺産と言える超古酒モルト。限定「各9本」、これが本当に見納めとなる最後のご案内となります。（インポーター資料より）

香り： キイチゴやブラックカラントのような甘くやわらかいフルーツ。メントールやスペアミント、トーストしたオーク香がほんのりと感じられる。

味わい： ふくよかなシェリーの風味。糖蜜に、アニスやシナモンといったスパイスの風味。次第にドライになっていき、あとからスモークが現れる。