貴重な国産麦芽から生まれた、一期一会のシングルカスク。希少な国産麦芽が秘める豊かな旨みを、一樽だけの個性としてそのままボトルへ。

Tasting Comment by 北梶剛

【香り】りんご飴、バナナシフォンケーキ、フーセンガム、ラムネ飲料。甘く爽やかで、溌剌とした果実の香りが広がる。

【味わい】パイナップル、フルーツキャンディ、エールビール、大麦糖、メレンゲ。瑞々しい果実の甘さから、徐々にドライでスパイシーな表情へと変化する。

【フィニッシュ】青肉メロン、若いパパイヤ、樹脂、ホワイトペッパー。新木を思わせるウッディなスパイスとほのかなビターさが、優しく続く。

【コメント】国産麦芽由来の奥行きある麦芽の風味が、桜尾らしいエステリーで溌剌とした果実香を一層引き立てる。バーボンバレルの素直な樽香とともに、国産麦芽ならではの個性を存分に楽しめるシングルカスク。