ファーマーズ ジンは、アメリカンウイスキーのミクターズを運営しているチャタム インポーツ社が手掛けるジンで、スピリッツの原料となる小麦の栽培から発酵・蒸溜・ボトリングまで、信頼ある生産者と提携し、こだわりのジンをつくっています。
ファーマーズ ジンはアメリカ・アイダホ州の有機小麦由来のスピリッツと厳選した8種類のボタニカルを使用し、スモールバッチでつくられるアルコール度数47.8％のジンです。
スピリッツの原料となる小麦は、世界で最も厳しい認証と言われている米国農務省が定めるオーガニックの認証を受けた非遺伝子組み換え小麦で、アイダホの地で3世代にわたって農業を営んでいるコニー家の‘1,000スプリングス ミル ファーム’で栽培されています。収穫された小麦は同州で1988年からプレミアムスピリッツを生産しているディスティルド リソーシズ社で、スネーク川の帯水層から汲み上げられた地下水を使用し、ジンへと生まれ変わります。
香りはジュニパーのアロマを中心に爽やかなシトラス、甘いエルダーフラワー、エレガントなローズが感じられます。味わいは雑味が無くクリーンで、力強いジュニパーを含んだ柔らかな甘味と共にシトラスが広がり、樹皮のような植物の繊細なスパイス感が味わいに奥行きをもたらします。
エレガントな酒質にボタニカルがしっかりと溶け込んだジンで、マティーニなどのカクテルに最適です。
テイスティングノート
香りはジュニパーのアロマを中心に爽やかなシトラス、甘いエルダーフラワー、エレガントなローズが感じられます。味わいは雑味が無くクリーンで、力強いジュニパーを含んだ柔らかな甘味と共にシトラスが広がり、樹皮のような植物の繊細なスパイス感が味わいに奥行きをもたらします。
- 生産国：アメリカ
- 地域：アイダホ州
- 度数：47.8度
- 容量：700ml
