元々はオーナー・ガルデル家のために造られ始め、1970 年代から毎年一定数量のみリリースされる限定品。サトウキビジュースを原料に、銅製コラムスチルで蒸溜後、リムーザンオーク(フレンチオーク)樽で 15 年熟成し、その後 6 ヶ月間バーボン樽でフィニッシュ。琥珀色の外観に、バニラとドライフルーツが広がる芳醇な香り、プルーンを思わせる深い果実味、厚みがあり⾧く続く余韻が魅力。上質なコニャックのような気品を纏い、ストレートでじっくりと味わいたい 1 本。