デュプレ・バルバンクール氏が開発したオリジナルコレクションの一つ。

過去のコニャックの階級 VSOP(4 年以上熟成)になぞらえて、「ファイブスター」と名付けられた定番品。 サトウキビジュースを原料に、銅製コラムスチルで蒸溜後、リムーザンオーク(フレンチオーク)樽で 8 年熟成。

熟成感のある美しい銅色がかった淡く輝かしいゴールドの外観。シナモンやペッパーのスパイスが織りなす芳醇な香りが特徴。滑らかな口当たりとフルーティーなニュアンスのバランスが取れ、余韻にはジンジャーのアクセントが心地よく残る。ストレート・ロックでその深みを堪能したいクラシックな熟成ラム

。 かつて La Goutte d Or(ラ・グット・ドール / 黄金の一滴)と呼ばれたバルバンクールを代表する 1 本。